夏みかんの収穫に行ってきました


親戚から「だいだいもぎするよ ! 」と連絡を受け、だいだいの収穫に行ってきました。
「だいだい」とは「夏みかん」の正式名称です。夏みかん

萩市鶴江台の車 1 台が通るのがやっとの狭い道を進んでいきます。
すると夏みかん畑が見えてきます。夏みかん

夏みかんの大きさはまちまちですが、ソフトボール大の実がたくさんなっています。
1 本の木に何十個も実がありとても重そうです。剪定はさみを使って夏みかんを収穫していきます。
夏みかん

摘んだ夏みかんは “へた” を取りながら傷がついたり実が小さく商品にならない物を選別して集めていきます。
夏みかん

最後に袋に詰めて出荷です。
夏みかん

今回、収穫した夏みかんは主にポン酢やジュースに使用されるそうです。
夏みかん

実がなくなった夏みかんの木は「やっと軽くなったよ」と生き生きとしているようでした。

夏みかんについては以前、こちらで紹介しています⇒【みかんの季節】夏みかんの豆知識


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