見てるだけでときめく萩ガラス
ふぐ の女王様 「真ふぐ」
一度煮てから天日干し 「煮干いりこ」
太陽の恵み「小川サンピーチ」
口の中でピチピチ踊る 素魚(シロウオ)
楽しみ方は様々「剣先イカ」
季節限定「萩たまげなす」
天然記念物から生まれた「川上ゆず」
山口県のブランド魚「瀬つきあじ」
脂がのって新鮮「瀬つきあじ」 「瀬つきあじ」は、山口県のブランド魚のひとつ。九州五島列島沖で生まれたマアジが対馬暖流に乗って山口県の日本海沿岸に来遊し、その一部が天然礁にすみつき、育ったものです。