蕎麦舗ふじたや


こだわりの玄蕎麦を使用した“せいろ蕎麦”は絶品

蕎麦舗 ふじたや

出典:hagishi.com

創業60年以上の昔ながらの味を守り続けているお店。
蕎麦は北海道と九州の玄蕎麦を使用。自慢のせいろ蕎麦は、5枚重ね1人前(700円)で、足りないときは1枚からの追加注文ができる。せいろは檜と竹でできており、古いものは大正時代から使用されている年代もの。場所は少し分かりにくいところにあるが、日曜・祝日は行列ができるほどの人気店。

Tel 0838-22-1086
住所 萩市熊谷町59