【地産池消】長門ゆずきち

山口県のこだわり果実  ゆずきちとは、山口県萩市の田万川地区が原産のカボスやスダチの仲間の柑橘類です。古くから庭先果樹として栽培されていたといわれています。


山口県のブランド魚「瀬つきあじ」

脂がのって新鮮「瀬つきあじ」  「瀬つきあじ」は、山口県のブランド魚のひとつ。九州五島列島沖で生まれたマアジが対馬暖流に乗って山口県の日本海沿岸に来遊し、その一部が天然礁にすみつき、育ったものです。


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